Fratticiola

LA TAVERNA RISTORO

Senza falsa modestia la nostra taverna, che più precisamente si chiama "La taverna del Carbonaio", è tra le attrattive più importanti della nostra sagra. Basta chiedere a tutti quelli che vi hanno mangiato almeno una volta e che da allora tornano ad ogni ricorrenza.
La cucina viene mandata avanti da tanti paesani volenterosi, al solo scopo di far conoscere il proprio paese, di attrarre sempre più visitatori e di mostrare tutta l'ospitalità di noi fratticiolesi.
Il menù è volutamente costituito da cibi genuini e caratteristici, proprio perchè anche attraverso il cibo vogliamo ricordare le nostre origini e tradizioni.
Altrettanto importante e cosa di cui andiamo fieri è la cordialità con cui tutti i volontari impiegati nella taverna, a partire dai più piccoli, accolgono i visitatori cucinando e lavorando per loro come per la propria famiglia.